Sachsenberger Krustenbrot

Sachsenberger Krustenbrot (hefefrei)

Dieses rustikale und knusprig gebackene Roggenmischbrot ist die krustige Variante unseres Sachsenberger Landbrotes. Es hat ein kräftiges aber nicht zu saures Aroma. Durch die Art der Herstellung und die lange Backzeit erhält es sein besonderes Aroma und die knusprige Kruste.

Zutaten:
mehrstufiger Natursauerteig, dunkles Roggenmehl, dunkles Weizenmehl, Natursalz, belebtes Wasser

 

 

 

Freitag im Angebot:

  • Brot vom Einweihungsfest - 750 g für 3,00 €
  • Butterberliner - 3 Stück für 3,00 €