Sachsenberger Landbrot

Sachsenberger Landbrot (hefefrei)

Der Klassiker aus unserer Backstube. Seit Generationen wird dieses Brot gebacken.
Lediglich die Form und vor allem die Größe haben sich geändert. Aus 5 und 6 Pfundbroten wurden 1er und 2er.

Zutaten:
mehrstufiger Natursauerteig, dunkles Roggenmehl, dunkles Weizenmehl, Natursalz, belebtes Wasser