Farmerbrot

Eines unserer beliebtesten Mehrkornbrote. Eine ausgewogene Mischung aus Schroten, Flocken und Saaten verleihen diesem Brot seinen Charakter. Im Teig wird auch Honig verwendet, der übrigens von Bienen aus unserem Garten geliefert wird. Er ist das ,,Tüpfelchen auf dem i", ohne dass dieses Brot süß schmeckt.

Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, mehrstufiger Natursauerteig, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken, Hafervollkornflocken, Leinsamen, Backerbsen, Honig, Hefe, Natursalz, Apfelfasern, belebtes Wasser

 

 

Freitag im Angebot:

  • Brot vom Einweihungsfest - 750 g für 3,00 €
  • Butterberliner - 3 Stück für 3,00 €