Buttermilchbrot (Mischbrot)

Dieses mildgesäuerte und etwas in der Krume weichere Mischbrot besteht je zur Hälfte aus Roggen und Weizen. Frische Buttermilch aus der Sachsenberger Molkerei ersetzt das sonst übliche Wasser.

Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Roggennatursauerteig, frische Buttermilch, Hefe, Natursalz

 

 

Freitag im Angebot:

  • Brot vom Einweihungsfest - 750 g für 3,00 €
  • Butterberliner - 3 Stück für 3,00 €