Schwarzwälder Landbrot

Schwarzwälder Landbrot (weizenfrei, hefefrei)

Dunkles Bauernbrot mit etwas Vollkornschrot, verfeinert mit geröstetem Roggenmalz. Die Saftigkeit, die knusprige Kruste und die leichte Malznote machen dieses Brot zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.

Zutaten:
Roggennatursauerteig, Bio-Roggenmehl, Bio-Dinkelmehl, Roggenvollkornschrot, geröstetes Roggenmalzmehl, Natursalz, belebtes Wasser