Nuhnetaler Bauernbrot

Nuhnetaler Bauernbrot (Mehl aus biologischem Anbau, weizenfrei, hefefrei)

Kräftiges Bauernbrot mit saftigem Roggenvollkorn verfeinert. In unserem Nachbarort Schreufa liefern wir nun schon seit über 6 Jahrzehnten unsere Backwaren. Mein Vater erzählt, dass dort schon immer sehr gern kräftiges Brot gegessen wurde. So gab das schöne Nuhnetal, an dessen Ende Schreufa liegt, den Namen.

Zutaten:
Natusauerteig, Bio-Roggenmehl, Bio-Dinkelmehl, Natursalz, belebtes Wasser