Roggen-Rosen

Roggen-Rosen (Roggenanteil 35%)

Der Klassiker unter den rustikalen Brötchen. Schon meine Eltern backten dieses Brötchen.

Eine leicht  kompakte Krume wird von einer knusprig gebackenen Kruste umschlossen.

Zutaten:
Weizenmehl, belebtes Wasser, Roggenmehl, Hefe, Natursalz, Roggenmalzmehl geröstet

 

 

 

Montag im Angebot:

  • Lichtkorn-Roggenbrot - 1 kg für 3,10 €
  • Rosinenbrötchen - 3 Stück für 2,10 €